تهاجم روسیه به اوکراین در حال حاضر قیمت کالاهایی مانند گندم و نفت را افزایش داده است و کارشناسان می‌گویند درگیری طولانی مدت می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر تورم قیمت مواد غذایی در کانادا داشته باشد.
حملات روسیه، اوکراین را مجبور کرده است که بندر کشتیرانی تجاری خود را در روز پنجشنبه تعطیل کند و این امر بر صادرات عمده‌ی غلات این کشور تأثیر می‌گذارد. اوکراین ذرت و جو را برای خریداران جهانی ارسال می‌کند و همچنین به عنوان صادرکننده‌ی عمده‌ی گندم در این قاره، با روسیه رقابت می‌کند.
به گزارش رویترز، این دو کشور با هم 29 درصد از تولید جهانی گندم را تشکیل می‌دهند. بازارها قبلا متوجه پتانسیل اقدام تهاجمی بی‌سابقه‌ی روسیه، برای ایجاد اختلال در زنجیره‌ی تامین مواد غذایی شده‌اند. قیمت گندم در روز پنجشنبه تا 9.30 دلار آمریکا در هر پیمانه افزایش یافت و یک رکورد 9 ساله را ثبت کرد.
سیلوین شارلبوا، مدیر آزمایشگاه تجزیه و تحلیل کشاورزی و مواد غذایی در دانشگاه دالهوسی می‌گوید “اوکراین سبد نان اروپاست.” فشار روی محصولات غلات ممکن است ابتدا به نانوایی ضربه بزند، اما شارلبوا می‌گوید که افزایش هزینه‌ها، به زودی به سایر مواد غذایی منتقل می‌شود.
زیرا خوراک دام گران‌تر می‌شود و قیمت گوشت، لبنیات و تخم مرغ به نوبه‌ی خود افزایش می‌یابد. در حالی که نرخ تورم سالانه‌ی کانادا در ماه گذشته به 5.1 درصد رسید – بالاترین سطح آن در بیش از 30 سال گذشته – آزمایشگاه کشاورزی و مواد غذایی معتقد است که تورم مواد غذایی به طور خاص به 6.5 درصد رسیده است.
او می‌گوید “این تهاجم لایه‌ی جدیدی از نامعلومی را به بار خواهد آورد و آن نیز بر مذاکره‌ی شرکت‌ها درباره‌ی قیمتها، نحوه‌ی برنامه‌ریزی ایشان و چنین چیزهایی اثر خواهد گذاشت.”
شارلبوا می‌گوید در حالی که احتمالا قیمتها از این تهاجم تاثیر بپذیرند، دسترسی کانادایی‌ها به محصولات نانوایی محفوظ است – حداقل بیش از کشورهای اروپایی که در این مورد به طور گسترده‌تری وابسته به اوکراین هستند. دیو کوئیست، مدیر گروه تولیدکنندگان گندم در غرب کانادا، می‌گوید کانادا صنعت کشاورزی داخلی قابل توجهی دارد که به محصولات غلات اروپای شرقی، بسیار کم متکی است.
در حالی که افزایش قیمت گندم می‌تواند باعث شود که کشاورزان برای صادرات خود سود بیشتری کسب کنند، او می‌گوید که کشاورزان کانادایی با مشکلاتی مواجه هستند که افزایش تولید را دشوار می‌کند. کشاورزان همچنین هنوز با اثرات زنجیره‌ی تامین مربوط به کووید 19 دست و پنجه نرم می‌کنند که ماه‌هاست صنایع مختلف را در سراسر جهان گرفتار کرده است.
بسیاری از تولیدکنندگان برای به دست آوردن ماشین‌آلات برای زمین‌های خود، با مشکل مواجه هستند. زیرا کمبود قطعاتی که باعث تاخیر در ارسال خودروهای جدید شده است، تراکتورها و سایر تجهیزات کشاورزی را نیز تحت تاثیر قرار داده است.
کوئیست می‌گوید کود، قطعه‌ی گم شده‌ی دیگری است – تاخیر در اقدامات شرکت داروسازی بایر در حال حاضر “عواقبی در سراسر صنعت دارد.” شارلبوا خاطرنشان می‌کند که بلاروس و اوکراین نیز قطب‌هایی برای تولید کود هستند. بنابراین اختلالات بیشتر، فقط تامین منابع اصلی کشاورزی را برای کشاورزان کانادایی گران‌تر می‌کند.
مدت تهاجم روسیه به اوکراین می‌تواند عامل اصلی تعیین‌کننده در چگونگی افزایش قیمت گندم و سایر محصولات باشد. شارلبوا می‌گوید “ما نمی‌دانیم این درگیری چقدر طول خواهد کشید. اما هر چه بیشتر طول بکشد، شرکت‌های بیشتری باید استراتژی تدارکات خود و نحوه‌ی قیمت‌گذاری محصولات خود برای مشتریان را بازبینی کنند.”
منبع : https://globalnews.ca/
