نرخ اتلاف انگور در تاکستان ها معمولا 10 تا 15 درصد است. اما امسال این رقم به بالای 50 درصد رسیده است. ناحیه نیاگارا شاهد یکی از بد ترین زمستان های خود در 17 سال گذشته است و تخمین های اولیه نشان می دهند که بیش از 50 درصد از انگور ها صدمه دیده اند. ماتیاس اپنلاندر، رئیس گروه پرورش دهندگان انگور در انتاریو، گفته است که تاثیر رویداد های آب و هوایی شدید، نگران کننده تر از هر سال است. علیرغم هوای گرم تر که موجب مزایایی برای تاکستان ها شده بود، زمستان پیش بینی ناپذیر مشکل آفرین شده است.
اپنلاندر به خبرگزاری CBC گفته است: “ما در گذشته زمستان هایی نسبتا گرم و معتدل داشتیم اما اکنون شاهد هوای بسیار سردی هستیم.” او همچنین اضافه کرد: “ما نمی دانیم که از این هفته تا هفته بعد چه اتفاقی رخ خواهد داد.” صدمه به تاکستان ها در صورتی رخ می دهد که جوانه گیاه بر اثر سرمای شدید در بهار یا زمستان، منجمد می شود.
اپنلاندر گفته است که نرخ اتلاف همیشه بین 10 تا 15 درصد بوده و آخرین باری که تا حد بالا رفته در سال 2005 بود. او همچنین گفته است: “ما خیلی متعجب هستیم. ما می دانستیم که هوا سرد تر شده و انتظار میزان مشخصی از صدمه را داشتیم، اما فکر نمی کردیم که این صدمات در این حد باشند.”
منبع : https://www.cbc.ca/
