مدیر بسته بندی کارخانه آبجوسازی وایلد رز کلگری می گوید: پلاستیک افتضاح است. پس از اینکه کانیک متوجه شد که تأسیسات پردازش زباله شهر کلگری قادر به بازیافت نوع پلاستیکی نیست که اکثر حلقه های آبجو از آن ساخته شده اند، در سال 2019 ماموریتی را برای یافتن یک جایگزین سازگار با محیط زیست انجام داد.
زمانی که او جستجوی خود را آغاز کرد، همه چیز تاریک به نظر می رسید. او گفت: «این نسبتاً ناامیدکننده بود زیرا واقعاً جایگزین‌های خوب و زیادی برای حامل‌های قوطی پلاستیکی وجود نداشت و یافتن ماده درست به نوعی سخت بود.
اما زمانی که او حامل قوطی های مقوایی قابل بازیافت ساخته شده توسط WestRock، یک شرکت بسته بندی ایالات متحده را کشف کرد، این تغییر کرد. “حداقل، من بسیار مشکوک بودم. [اما] آنها چند نمونه برای من فرستادند، و من شگفت زده شدم که یک ورق مقوا … واقعا قوطی ها را به خوبی کنار هم نگه می دارد.”
از اواخر آوریل، وایلد رز تمام بسته بندی های حامل قوطی خود را به جایگزین مقوایی تغییر داده است. کونیک گفت که این شرکت همچنین در تلاش است تا ضایعات خود را با منحرف کردن هرچه بیشتر پساب از زهکشی کاهش دهد. بنابراین، موادی که آنها استفاده می کنند مانند رازک، مخمر و میوه ها، که در واقع به قوطی آبجو ختم نمی شود، به مراکز تصفیه آب سفر نکنید.
Wild Rose به دیگر آبجوسازی‌هایی می‌پیوندد که ابتکارات سازگار با محیط‌زیست را انجام می‌دهند، از جمله شرکت‌هایی به بزرگی Coors Light، که اوایل امسال اعلام کردند که تا پایان سال 2025 از حامل‌های مقوایی برای همه برندهای آمریکای شمالی خود استفاده خواهند کرد.
کریستینا سیدل، مدیر اجرایی شورای بازیافت آلبرتا، گفت که دیدن آبجوسازی‌های محلی مانند گل رز وایلد از حلقه‌های پلاستیکی سنتی بسیار خوب است. با این حال، او گفت که بیش از یک جایگزین برای آنها وجود دارد.
برخی از آبجوسازی‌های کوچک در آلبرتا بسته‌بندی پلاستیکی سخت‌تری را انتخاب می‌کنند که روی قوطی‌های آبجو قرار می‌گیرد تا آنها را در کنار هم نگه دارد. سیدل گفت که مزیت این جایگزین این است که می توان آن را به آبجوسازی بازگرداند و دوباره از آن استفاده کرد.
به گفته سیدل، باید ارزیابی انجام شود تا ببینیم چه گزینه ای پایدارتر است – حامل های قوطی مقوا یا پلاستیک سخت قابل بازیافت و قابل استفاده مجدد – اما نکته مهم این است که کسب و کارها در جهت دوستدار محیط زیست حرکت می کنند.
او گفت: “این بسیار شگفت انگیز است که شرکت ها شروع به جدی گرفتن این نوع چیزها کرده اند و می خواهند کار درست را انجام دهند. آنها می خواهند تفاوت ایجاد کنند.”
اگر هنوز کسب و کارهای کانادایی شروع نکرده اند، به زودی باید گزینه های بسته بندی پایدارتری پیدا کنند. دولت فدرال در ماه ژوئن ممنوعیت آتی برخی از پلاستیک های یکبار مصرف را اعلام کرد. دسته‌بندی‌های پلاستیکی ممنوعه شامل کیسه‌های بازپرداخت، میله‌های همزن، حلقه‌های حمل کنسرو ساخته شده از پلاستیک، کارد و چنگال، ظروف بیرون‌بر ساخته شده با پلاستیک قابل بازیافت و نی است.
مانند گل رز وحشی، سایر مشاغل محلی در حال آماده سازی گزینه های بسته بندی جایگزین و سازگار با محیط زیست قبل از ممنوعیت پلاستیک هستند. “یک تن زباله” جان مک اینز موسس و رئیس Earthware است، یک شرکت مستقر در کلگری که ظروف بیرون بری قابل استفاده مجدد و بدون زباله تولید می کند.
مک اینز این کسب و کار را اواخر سال گذشته راه اندازی کرد. او گفت که جرقه این ایده به دلیل تمام وسایلی که او و دیگران در روزهای اولیه شیوع همه گیر سفارش داده بودند، ایجاد شد. او گفت: «همه افرادی که من با آنها کار می‌کردم به نوعی این احساس را داشتند که شاید ظروف‌هایی که می‌گرفتیم بازیافت نمی‌شدند.
مک اینز گفت، ایده ساخت ظروف بیرون‌بر قابل استفاده مجدد، جدید نیست. به عنوان مثال، در هند، یک سیستم تحویل وجود دارد که در آن روزانه صدها هزار وعده غذایی در جعبه های فلزی قابل استفاده مجدد به نام تیفین بین مردم توزیع می شود.
پس از بررسی چند گزینه برای مواد، Earthware بر روی پلی پروپیلن شماره 5، یک پلاستیک قابل بازیافت، برای ظروف بیرون آوردن قابل استفاده مجدد فرود آمد. مک اینز گفت که شرکت او با یک بازیافت پلاستیک در ونکوور کار می کند تا اطمینان حاصل کند که ظروف بعد از اینکه دیگر قابل استفاده نباشند در محل دفن زباله نروند. او گفت که هر ظرف صدها بار قابل شستشو و استفاده مجدد است.
Earthware ظروف را به رستوران‌ها، هتل‌ها و خواربارفروشان محلی می‌فروشد. هنگامی که مردم غذای خود را از این مشاغل تحویل می گیرند، می توانند ظروف قابل استفاده مجدد را به یکی از سطل های زباله شرکت در سراسر شهر برگردانند یا شخصی از Earthware می تواند آن را تحویل بگیرد.
به گفته مک اینس، هر شب حدود 60000 سفارش بیرون‌بر در کلگری انجام می‌شود. او امیدوار است که Earthware بتواند میزان زباله‌های پلاستیکی را که سفارش‌های بیرون‌بر به محل‌های دفن زباله ارسال می‌کنند، کاهش دهد. تاکنون، Earthware فقط در منطقه کلگری خدمت می کند، اما این تجارت به دنبال گسترش به زودی به ادمونتون است.
منبع : https://www.cbc.ca/
