علیرغم کاهش کلی نرخ تورم کانادا، برخی از موادغذایی در کانادا همچنان به افزایش قیمت خود ادامه می دهند. آخرین شاخص قیمت مصرف کننده (CPI) برای ماه می (May) 2023 نشان میدهد که تورم سالانه به 3.4 درصدکاهش یافته است و این کاهش نرخ تورم کانادا در نتیجه کاهش قیمت بنزین است.
اما قیمت‌های موادغذایی همچنان «بالا مانده است» و درمجموع 9 درصد نسبت به ماه می 2022 افزایش یافته است.
البته قیمت‌ها در ماه می نسبت به ماه ایپریل (April) (9.1 درصد) کمی کاهش داشته است. به گفته اداره آمار کانادا، روغن‌ها و چربی‌های خوراکی، محصولات نانوایی و غلات بالاترین افزایش قیمت را نسبت به سال گذشته داشته و قیمت غذاهای رستوران‌ها روند صعودی دارند. طبق این گزارش، قیمت کره نیز در حال افزایش است و از ایپریل تا می 2023 شاهد افزایش شدید قیمت بوده است. بر اساس داده ها، قیمت کره در ماه می 2023، 10 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش یافته و 4.4 درصد نسبت به ایپریل2023 افزایش یافته است.
قیمت کاهو در ماه می 2023 نسبت به مدت مشابه سال قبل 15.9 درصد گرانتر شده است و نسبت به ایپریل 2023، 8.5 درصد افزایش داشته است که یکی از سریع ترین افزایشهای قیمت موادغذایی است. به طور کلی تمام سبزیجات و میوه جات افزایش قیمت داشته اند، اما گوجه فرنگی نسبت به می سال گذشته و ایپریل 2023 کاهش قیمت داشته است و موز همچنان مقرون به صرفه ترین میوه برای کانادایی ها باقی مانده و نسبت به سال قبل 0.7 درصد افزایش داشته است. مرغ تازه و منجمد با کاهش جزئی قیمت مواجه شد. گوشت گاو تازه و منجمد همچنان مقرون به صرفه تر از مرغ در کانادا بوده است.
