در آستانه روز شکرگزاری، وقتی بوقلمون‌ها پر می‌شوند، کیف پول‌ها خالی می‌شود. قیمت مواد غذایی در پایان تابستان 2023 نسبت به ماه آگوست 2022 به طور متوسط 6.8 درصد افزایش یافته است. همچنین، گزارش‌ها نشان می‌دهند که قیمت یک بوقلمون پخته‌شده در فر به مبلغ 119.99 دلار و قیمت دیگر پرندگان نیز به 59.99 دلار رسیده است.
بر اساس تحلیل‌ها، افزایش 5 تا 7 درصدی در هزینه مواد غذایی برای اقلام خوراکی مانند سبزیجات، لبنیات و گوشت در سال 2023 در کانادا پیش‌بینی می‌شود. کره، سبزیجات، گوشت، شراب و محصولات پخته نیز در بالاترین سطح قیمت‌گذاری خود قرار دارند. سیلوین چارلبوا، محقق ملی مواد غذایی، به افزایش هزینه‌ها اشاره کرده و تأکید دارد که در سال 2023، قیمت مواد غذایی در کانادا به شدت افزایش خواهد یافت.
